background img

Mình sẽ chia sẻ cách nấu các món ăn của Nhật và việt Nam mà mình biết @_@. Hãy theo dõi blog mình mỗi ngày nhé T_T

Bánh khoai bùi bùi thơm thơm cho những ngày giá

Không biết ở nhà giờ có lạnh không nhưng ở Nhật mấy hôm nay thời tiết đáng sợ.
Hôm 6 độ thì nắng to nên ấm áp, hôm 20 độ không có nắng thì lạnh run người, nằm co ro và nghĩ bao giờ tới mùa đông tuyết rơi thì không biết thế nào. 
Bỗng nhớ mùa thu Hà Nội quá, xao xác lắm.....

Nhân tiện tuần trước tham gia buổi ngoại khóa đi nhổ khoai cùng các thầy cô ở trung tâm, sẵn có khoai mang về nên quyết tâm làm mọi món với KHOAI LANG, bên Nhật gọi là Satsumaimo :D :D
Hôm qua chị @Diem Tran đã hỏi công thức nay em bổ sung luôn ạ

NGUYÊN LIỆU:
- Khoai lang 1 củ to
- Trứng 1 quả
- Đường
- Bột nếp
CÁCH LÀM:
- B1: Khoai rửa sạch luộc lên, lưu ý chọn loại khoai bở ruột tím hay vàng đều OK. Luộc khoai tới khi chín rồi đánh nhuyễn khoai, cho đường vào trộn cùng thật mịn thì thôi.

- B2: Trứng gà tách lấy lồng đỏ , đánh bông lên và đổ vào khoai đã nhuyễn.
- B3: Dùng rây bột để rây bột vào hỗn hợp 1 và 2 ở trên, rây đều tay rồi trộn thật mịn hỗn hợp trên lại sau đó vo tròn thành hình tròn hoặc bất kỳ hình thù gì mà các bạn muốn. Ví dụ như hình trái tim, hình con vật ....
- B4: Cuối cùng các bạn bắc chảo lên bếp, cho khoai vào rán các bạn nhớ đổ dầu ngập khoai thì khoai sẽ chín vàng đều và ngon hơn.

Thành quả của QH đây:

Chúc các bạn ngày cuối tuần ấm áp :D :D
+CHẤN HẰNG +Hà Mạnh Hiển +Tran Diem +minh nguyen +Lê Đình Quang +Hiền Thật


Các loại bánh khác:
- Bánh khúc phiên bản Nhật


MÓN NGON DỄ LÀM

Theo dõi tôi trên G+

Language